西安万盛餐饮管理有限公司由王华峰同志秉承着老潼关肉夹馍的特点及结合现代制作工艺于2006年注册王华峰肉夹馍商标品牌，同时于2009年成功注册西安万盛餐饮管理有限公司，现公司下设有行政人事部、营运督导部、财务部、采购部、营销策划部、技术开发部等。下辖西安六家、南京三家、山东两家共十一家直营店，七十余家加盟店。总经营面积10000多平米，从业人员500余人。经营产品以潼关肉夹馍为主，辅之凉皮、面食、土豆粉、汤等共六大类40多个品种。2007年 王华峰肉夹馍 在西安电视台 食娱天下 栏目被认定为 2007特色推荐小吃 。同年被中国产品质量监督协会授予 重质量守信用先进单位 ；西安电视二台 大嘴咥西安 也对我店进行了专访。2010年省市领导到我凤城九路店进行参观及指导并给予较高评价；2011年未央区食品药品监督局授予 放心餐馆 荣誉称号；同年被评为 西安市著名商标 。
公司自成立以来秉承 顾客至上、品质优良、环境舒适、价格适中 的经营理念，打造潼关特色小吃，传承三秦饮食文化，实现 小吃也能创造大品牌的 愿望
